Meng de custardpoeder met de suiker en maak met een beetje lauwe melk hier een papje van. Het is lekker om zo te eten in bijvoorbeeld een puddingbroodje of bladerdeegschelp met vers fruit, maar het wordt ook veel verwerkt als vulling voor taarten, koeken en koffiebroodjes
Hoe eenvoudig dit is ga ik je in een paar stappen laten zien. Jammer, want als jebanketbakkersroom zelf maakt is het veel lekkerder en je krijgt geen onnodige extra ingrediënten (ongewenste E-nummers) binnen
Meringue maakje van eiwit en suiker. Snel zelf meringue maken met je keukenmachine is heel simpel. Deze basis kan je vervolgens 'opleuken' met specifieke smaakjes
Eerder deelde ik al een basisrecept voor zanddeeg (zie hier) en vertelde ik vrij kort hoeje een taartbodem maakt met zanddeeg, maar soms is het fijner om precies te weten hoeje dat nu het beste kunt doen voor een zo’n strak mogelijk resultaat
Strooi er naar smaak nog wat extra peterselie overheen. Deze gebakken aardappeltjes uit de oven van Tasty krijgen een korstje van Parmezaanse kaas, knoflook en kruiden
Om limoncello te maken heb je verder nog een grote weckpot nodig om je citroenschillen samen met je alcohol te laten “trekken” en flesjes om straks jezelfgemaakte limoncello in te bewaren
Met de Magnum mini ijsvormpjeshoeft dat niet, die kun je er meteen met het vullen insteken. Ik zelf maak ze lekker met vanilleroomijs, maar je kunt natuurlijk ook lekker chocolade ijs nemen, of doe eens gek en maak sinaasappelijs of frambozenijs en doe daar een choco laagje overheen
Er zijn zakjes met banketbakkerspoeder te koop waar je alleen maar water of melk aan toe hoeft te voegen en uiteraard is het makkelijk en snel maar wist je dat banketbakkersroom zelf maken ook heel makkelijk en snel is
Zo maakje hem. Lekker fris en zo gemaakt. Je ziet nu weer overal watermeloenen. Daar maken we onze watermeloensalade van voor bij de BBQ en snijden er voor de kindjes voor onze table d'hôte enfant partjes van
Hoe ga je te werk. Trop is teveel en teveel is trop maar voor je alles in de soep draait of invriest, toch even die bokalen van zolder halen en klaar voor je eerste inmaak-pickle-beurt
Wanneer je het over basisrecepten hebt, dan heb je het ook over deeg. In mijn receptenoverzicht voor basis recepten vind je al wat handige recepten, maar ook simpele en handige deeg recepten mogen niet ontbreken
Maak de pizzabroodjes af met een beetje geraspte kaas. Maak ondertussen alle toppings klaar. Wanneer je een mooi elastisch deeg hebt, kun je het een uur laten rijzen in de schaal onder een warme vochtige theedoek
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.