Eerst gaan we een marinade maken voor de tonijn:
Neem een diep bord en doe hierin de soyasaus, sesamolie en chilipeper (of enkele druppels tabasco). Snijd de tonijn in blokjes en leg ze in de marinade. Laat ongeveer 30 min. staan.
Kook de sushi rijst gaar in 17 – 20 min. Giet de rijst af en voeg het sushi azijn toe. Laat de rijst even afkoelen.
Zet een pannetje op het vuur en laat water koken. Voeg de tuinbonen toe en laat deze 3 min. warmen. Giet de bonen nadien af.
Was de groenten. Halveer de kerstomaten. Schaaf de komkommer in linten met een rasp.
Snijd de avocado in plakjes. (Jammer genoeg was mijn avocado overrijp en kon ik maar enkele stukjes verwerken in mijn bowl)
Dresseer de rijst op een diep bord. Voeg de gemarineerde tonijnblokjes toe.
Rol van de komkommerlinten kleine roosjes en dresseer deze op de rijst.
Voeg de tuinbonen, kerstomaten en avocado toe.
Werk eventueel af met wat sesamzaadjes.
Smullen maar!
➺ Tip: Je kan ook zeewier gebruiken, dit past perfect in een Poké Bowl.
Home » Pokébowl met zalm, avocado en komkommer. Naast het feit dat we tegenwoordig alles uit kommetjes (bowls dus) eten is het ook al een tijdje steeds meer gebruikelijk om combinaties te maken van blokjes vis met groenten en andere toppings
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Er is een nieuwe rage in healthy foodieland…poke bowls. Als je de Instagramfoto’s en internationale magazines erbij neemt dan merk je het meteen er is een nieuwe bowl in foodieland
de pokébowl. Het bericht Pokébowl met zalm en avocado verscheen eerst op Manon Van Aerschot. Ik proefde het voor het eerst op Bali en was meteen te vinden voor deze nieuwe hype
New year, new you. Right. Je hoeft dat natuurlijk helemaal niet zo serieus te nemen, maar het nieuwe jaar is wel een leuke mogelijkheid om je doelen even te evalueren en je levensstijl een gezonde kick te geven
Eenvoudig homemade brood. Jullie kennen inmiddels een beetje mijn haat/liefde verhouding met deeg. Het mislukt bij mij vaak en op de één of andere manier komt het nooit zo uit de oven als ik me had voorgesteld
Er gaat niets boven een goede steak tartaar. Lekker als hoofdgerecht met wat frietjes erbij of serveer het in kleinere porties als voorgerechtje of als amuse
Wist je dat je ook een pastaschotel kunt maken met spaghetti of linguine. Wij maakten deze gebakken spaghetti uit de oven met kip, spekreepjes, champignons en een heleboel Parmezaanse kaas
Kip kerrie salade is heerlijk voor op brood, cracker of ‘s avonds op een toastje. Nu hoef ik je natuurlijk niet te vertellen dat de kant en klare kip kerrie salade uit de supermarkt vol zit met troep
de smoothie bowl. Een smoothie bowl is een dik vloeibare smoothie op basis van vers fruit. De smoothie bowl wordt kleurrijk afgetopt met nog meer vers fruit en allerlei ander lekkers wat je maar in huis kunt vinden
We zijn weer terug van een heerlijke en zonnige vakantie in Andalusië. Langzaam weer terug in het normale ritme en vandaag is de vakantie dan ook echt voorbij en ga ik weer aan het werk
etenvaneefke | Wekelijks nieuwe recepten. Eerlijk en puur: geen pakjes
Bloemkool is terug van weggeweest en dat vieren we met dit waanzinnige recept. Ideaal voor tijdens een uitgebreid diner, maar ook op een doordeweekse avond
Zo maak je het Neem een zeef of vergiet en vang het vocht op in een kom. Doe de kikkererwten samen met 2 el tahin, 1 el olijfolie, 1 tl cayennepeper, 2 tl paprikapoeder en het sap van 1 citroen in een kom
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.