Indisch stoofpotje van bloemkool, broccoli, aardappel & kokosmelk (vegetarisch)
Lindsay's Webwinkel - Home
Lindsay's Webwinkel - Home
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 450 gr bloemkool
  • 450 gr broccoli
  • 450 gr tomaten, in kleine stukken gesneden
  • 2 grote aardappelen, geschild en in kleine stukken gesneden
  • 1 ui 400 ml kokosmelk
  • 1 koffielepel komijnzaad
  • 1 koffielepel mosterdzaad
  • 1 eetlepels verse, fijngesneden gember
  • 1 koffielepel ketoembar/gedroogde korianderzaden, fijnstampen met vijzel (kan ook zonder)
  • Snuif versgemalen zwarte peper
  • ½ koffielepel kaneel
  • 1 koffielepel garam masala
  • 1 koffielepel tandoori kruiden
  • 1 koffielepel groentebouillon pasta of poeder (bij voorkeur zonder gist)
  • Kokosolie of olijfolie om in te bakken

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.