Indonesische Rendang
Proeven en Ruiken | Proeven en Ruiken, Eten en Drinken, een culinair avontuur
Proeven en Ruiken | Proeven en Ruiken, Eten en Drinken, een culinair avontuur
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gr rundvlees (stoofvlees)
  • 1 flinke ui
  • 1 cm verse laos (of 1 tl gedroogde)
  • 1 el sambal (basis)
  • 1 el ketoembar (gemalen korianderzaad)
  • 1 tl koenjit
  • 1 stengel sereh geplet en in een knoop
  • 3 a 4 el bruin gebakken kokos klapper (gemalen kokos)
  • 200/250 ml kokosmelk (wij doen dit uit de losse pols)
  • Zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.