Italiaanse Minestronesoep
Thuiskoken
Thuiskoken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 rode uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 prei, in ringen
  • 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes
  • 2 winterwortelen, in blokjes
  • 100 gram sperzieboontjes, in stukjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 1 blik kidneybonen, ca 400 gr 2 blikjes tomaatstukjes a 400 gr 1 zak diepvries mais of uit blik a 400 gr 1 liter groente- of kippenbouillon
  • 4 eetlepels gesneden kruiden (peterselie, oregano, basilicum)
  • Tortellini of figuurtjespasta naar keuze
  • 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt over de soep

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.