Ik gebruikte een zak Japansewokgroentemet rode ui, peultjes en champignons. Lekker metrijst. Voordat je het weet zijn de weken weer gevuld met allerlei drukke werkzaamheden
Metkip kun je onvoorstelbaar veel kanten op (komt nu bij jou ook spontaan dat reclameliedje op. Giet de saus over de kipen serveer het met bijvoorbeeld gebakkenrijstensperziebonen
Een heerlijk rijstgerechtmetkip in een zoetzure saus. Vul een pot met water (voor de rijst). Voeg vervolgens de rijst aan het kokende water toe en laat koken (kooktijd
Vul eenkommet water, voeg een beetje zout toe en zet aan de kook. Zet eenkom op een matig vuurtje, laat een klontje boter smelten tot het goudbruin ziet
Serveer met de rijsten bestrooi dan met de fijngesneden bosui en bestrooi met wat sesamzaad. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
Dit recept komt uit Libanon en is zeer de moeite waard, wij smullen er iedere keer weer van. Je begint met de rijst, dan de kip, de aubergine, de tomatensausen de yoghurt en tot slot royaal gehakte peterselie en de pijnboompitten
Gebruik één hand om de (natte) kip te pakkenen houd de andere hand droog om hiermee de kip te bedekkenmet de fijngestampte rijstcrackers, dit voorkomt gepaneerde vingers (tip
Dan kan ik nog inspiratie opdoen voor komende gerechtjes. Wij hier in het Kokerellen Hoofdkwartier (haha) zijn maar met z’n tweetjes en dus is het best gemakkelijk voor ons dat we voorgekookte rijstkunnengebruiken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.