Kalfswang, proeven bij een winnaar
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 750 gram kalfswang (of magere runderlappen)
  • 400 gram vastkokende aardappelen, geschild
  • 600 gram diepvriesdoperwten
  • 1 grote ui, gepeld, gesnipperd
  • 1 rode paprika, grove stukken
  • paprika
  • 1 bospeen (of stukje winterwortel van 6 cm), stukken
  • boter of olijfolie
  • 1 eetlepel bloem)
  • 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram)
  • peper
  • 500 ml runderbouillon
  • 1 laurierblad
  • verse peterselie
  • 4 in een snelkookpan en laat
  • 90 minuten koken

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.