Smeer een groot stuk dikke aluminiumfolie in met de olie en leg de vis erop. Schik de plakken limoen in de vis en bestrooi hem met de lente-uitjes, het worteltje, de gember en de knoflook
Breng het konijn op smaak met peper, zout en mosterd en serveer met kroketjes konijn (in stukken). Voeg de grof gesneden ui toe, laat aanfruiten en bestrooi met bloem
(Misschien even bekennen dat ik het gerecht weldegelijk met kipfilets maakt, omdat mijn broertje naar de slager was geweest en ze hem daar wijsgemaakt hadden dat kalkoenfilets niet bestaan
Keukenzoet | De avonturen van een keukenprinses in wording.
Aardappelen in blokjes snijden en beergaar koken in water met een scheutje azijn. 8 aardappelen een scheut azijn 1 appel 1 ajuin 150 gr erwtjes een scheutje witte porto 1 soeplepel grove mosterd met zaadjes 2 soeplepels mayonaise peper citroengras citroenpeper vloeibare honing currypoeder
Er staat al een recept voor hazenpeper op mijn blog, namelijk een hazenpeper met cranberry's. stoofvlees in een gebonden saus met kruiden zoals kruidnagel, een scheut Port en -dat maakt het verrassend lekker- wat citroenschil
Deze stoof hebben we gegeten metoosterse rode koolstoemp met gestoofde sojaperen, maar is ook heel lekker met witte rijst met bijvoorbeeld mijn sajoer boontjes
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.