Kalkoenfilet op Normandische wijze / Escalopes de dinde à la normande
Oesters en Uien
Oesters en Uien
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 kalkoenbiefstukjes of
  • 400 gram kalkoenfilet
  • 70 gram boter
  • 1 glas droge witte wijn
  • 2 theelepels dragonmosterd (mag ook andere mosterd zijn)
  • 150 gram champignons
  • 125 gram crème fraîche
  • 2 eierdooiers
  • 15 minuten en het stuk kalkoenfilet ca
  • 30 minuten Bij kalkoenfilet aan
  • 1 stuk is het raadzaam ook even de deksel op de pan te doen omdat het bakken anders nog langer duurt en de saus te ver indikt

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.