Kerst 2014: Bisque van garnalen: stap-voor-stap
Onze Franse Keuken
Onze Franse Keuken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gram grote garnalen
  • 10 gram boter
  • 100 gram wortel
  • 1 prei - 1 tomaat -
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1 blaadje laurier
  • 1 eetlepel cognac
  • 2 eetlepels witte wijn
  • 500 ml visbouillon
  • 1 eetlepel cognac
  • 1 eetlepel worchestersauce en
  • 3 eetlepels slagroom
  • 1 eetlepel cognac
  • 2 eetlepels witte wijn

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.