Kerstdiner voor kookdummies zoals ik.
almondfigtree | A fine WordPress.com site
almondfigtree | A fine WordPress.com site
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Nodig (voor 4 pers)
  • 4 kabeljauwfilets (ong. 175 gram per persoon)
  • 16 plakjes Pancetta (of Prosciutto)
  • handje verse blaadjes salie
  • peper en zout en wat olijfolie
  •  
  • Nodig voor de panna cotta (4 pers)
  • 4 kleine ronde ondiepe aardewerken bakjes
  • een blik volvette kokosmelk
  • 2 theelepels gelatinepoeder
  • 2 eetlepels koud water
  • 1 dessertlepel vanille extract
  • 2 eetlepels honing of ahornsiroop
  • kokosolie om je vormpjes in te vetten.
  •  
  • Voor de compote van rood fruit
  • Een volle beker rood fruit (bevroren mag: bessen, bramen, frambozen etc.)
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel likeur (optioneel; bijvoorbeeld grand marnier, sinaasappel- of bessenlikeur of Port)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.