Kerstspecial: zelfgemaakte rillettes de canard, een soort paté van gekonfijte eendenbouten
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 eendenbouten
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • een paar takjes tijm
  • 6 jeneverbessen
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 teentje knoflook zonder schilletje
  • ±1 liter ganzenvet (poelier)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.