Kip curry met butternut pompoen.
Ona Pona's recepten
Ona Pona's recepten
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 middelgrote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
  • 4 ontvelde kipfilets, in blokjes gesneden
  • 1 el Himalaya zout
  • 1/2 theelepel gemalen witte peper
  • 1 medium butternut pompoen ( ongeveer 500g schoongemaakt) ,geschild en in blokjes gesneden
  • 300 ml kippenbouillon
  • 1 el garam masala
  • 1 el mildecurry poeder
  • 125 ml kokosroom
  • 1 el maïzena
  • Het sap van 1 limoen
  • 1 handvol kerstomaatjes , in vieren gesneden
  • 100 g jonge spinazie
  • 1 bosje verse koriander, fijngehakt

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.