Kip saltimbocca met broccolipuree!
De pan van Pien | Kookgek met een passie voor fotografie
De pan van Pien | Kookgek met een passie voor fotografie
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 grote kipfilets
  • 8 plakjes rauwe ham
  • 12 blaadjes salie
  • 500 gram broccoli
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
  • 6-8 blaadjes verse basilicum
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 220 graden Als de oven is voorverwarmd zet de tomaatjes (aan de tros) in de ovenschaal met een beetje olijfolie in de oven. Grill in ongeveer 10
  • 5 minuten voordat de kip klaar is warm je de puree nog even op en de tomaatjes eventueel ook. Schep met een lepel een mooi bolletje puree op de borden. Leg de kip saltimbocca en de tomaatjes ook op het bord. Serveer de kip saltimbocca met broccolipuree eventueel met een blaadje salie.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.