Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook met wat zout. Je kunt deze knol perfect gebruiken als aardappel vervanger, mocht je dit niet willen dan kun je uiteraard gewone aardappelplakjes gebruiken
Neem een tweede pannetje en fruit hierin de ui in wat olijfolie, voeg er nadien dekippenblokjes bij en even later de kidneybonen, champignons en tomatenblokjes
Haal de frieten uitde oven en bestrooi ze met wat grove zeezout. Bestrooi de frieten metpaprikapoeder en leg ze zonder olie op een bakplaat bekleed met bakpapier
Laat de taugé uitlekken. Schuif dekip wat aan de kant en verwarm de rest van de olie in dewok. Snijd dekipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper en paprikapoeder
Broccoli met Walnoot uitdeOvenSpruitjes ChipsVegan Groenterolletjes met Pittige Tahin Saus. Twee zoeteaardappels levert genoeg patat op om met z’n drietjes van te eten, dus dat zou onze lunch worden
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.