Klaaskoeken
carines lekkers
carines lekkers

Klaaskoeken

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 gr. Bloem Manitoba *
  • 20 gr. Droge gist
  • 1 Ei
  • 225 Ml. Lauwe melk halfvolle
  • 60 gr. Suiker
  • 20 gr. Vanillesuiker
  • 4 gr. Zout
  • 75 gr. Vetstof
  • 15 gr. Verbeteraar*
  • *De Cijnsmolen Ardooie
  • _____________________

Instructies

    1. Eerst de gist in de kom 20gr., voor geen kontact met het zout.
    2.Dan de bloem erover 500gr.
    3.De suiker 60gr.
    4. Vanillesuiker 2 zakje 20gr.
    5.zout 5gr.
    6.Vetstof 75gr., in stukjes
    7.Verbeteraar
    8.Halfvolle melk 225 ml. lauwe melk
    9.Dit alles mengen met de kneedmachine 15'
    10.oven op 40°
    11.laten rijzen 1 uur
    12.Terug kneden 10'
    13.Deeg uitrollen 7 of 8mmm,vorm uithalen.
    14.Terug laten rijzen 40' op 40°
    15.Dan de oven op 180° op stand stoom 1 laagste, oven AEG
    26.Oven op temperatuur 180°, klaaskoeken erin 10'.
    Smakelijk 😋

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.