Klassieke bolognaisesaus
www.njam.tv
www.njam.tv
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 40 g boter
  • 2 el olijfolie
  • 200 g gerookt spek, fijngesneden
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 middelgrote wortel, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 stengels groene selder, fijngesneden
  • 500 g gemengd gehakt
  • 500 g rundsgehakt
  • 300 ml melk
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2,5 el tomatenpuree
  • 2 blikken tomatenstukjes (ca. 800g)
  • 2,5 el verse basilicum, fijngesneden
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 2 laurierblaadjes
  • versgemalen zwarte peper - zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.