Roer de boter tot schuim. Roer er afwisselend suiker en eieren doorheen. Voeg dan zout toe. Roer er vervolgens de met bakpoeder en cacao vermengde bloem en melk geleidelijk maar vlot doorheen, totdat er een smeuïg, goed smeerbaar deeg ontstaat
Roer de boter voor het deeg romig. Meng er afwisselend de suiker en eieren onder. Voeg ook het zout toe. Roer er vervolgens de met bakpoeder en cacaopoeder vermengde bloem en de melk geleidelijk aan onder, zodat een smeuïg en goed smeerbaar deeg ontstaat
Snijd de appels en peren in kleine stukjes. Het is alweer even geleden, maar deze appel/noten en perentaartjes waren een succes op mijn 28e verjaardag vorige maand
2 kleine ovenschaaltjes, ingevet. Laat de perentaartjes 10 minuten afkoelen en serveer ze warm met een flinke lepel stijfgeklopte, gezoete slagroom. 2 kleine ovenschaaltjes, ingevet
Roer de boter tot schuim. Roer er afwisselend suiker en eieren doorheen. Voeg dan het zout toe. Roer er vervolgens de met bakpoeder en cacao vermengde bloem en melk geleidelijk maar vlot doorheen, totdat er een smeuïg, goed smeerbaar deeg ontstaat
Deze gebruik hier ongefilterd dus met nog kleine stukjes noot erin. Voordeel is dat je de vorm kan weghalen bij het serveren maar van die kleine keramiek taartvormpjes lijkt me ook wel mooi (alleen heb ik die niet)
Een tijdje geleden deed ik mee met de Food Blog Contest van Just Eat. Ik veroverde de 34e plaats. Veel blogs op de lijst gaan niet over gezonde voeding
Ovenbestendige koekenpan met dikke bodem (of – als je die net zoals ik niet hebt – een ovenschaal die ook op het fornuis kan), dunschiller, kleine meloenboor
Snijd de peer in kleine blokjes. Laat ongeveer tien minuten afkoelen en serveer de perentaartjes warm. je kunt de perentaartjes eventueel serveren met een bolletje vanille-ijs
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.