1 grote
rode ui,1 rode paprika,1 gele paprika,1 komkommer,125 gram kerstomaatjes,sap van 1 citroen,peper en zout.4 eetlepels olijfolie,bosje platte peterselie.Bereidingswijze:Kook de rijst en de bruine bonen volgens gebruiksaanwijzing (In twee separate pannen uiteraard). Giet hierna af en spoel even na onder de koude kraan. Dit remt het garingsprocess en zorgt voor een snellere koeling.Pel de rode ui en snijd deze in hele fijne blokjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijst en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de komkommer, snijd deze overlangs in plakken, elke plak in repen, en elke reep vervolgens in blokjes. Was de kerstomaatjes en snijd in vieren parten. Hussel in een grote schaal de rijst, bruine bonen, en fijngesneden groente met elkaar.Maak in een apart schaaltje de dressing: Meng de olijfolie met het citroensap. Hak de peterselie fijn en roer door elkaar. Giet de dressing over de salade, en breng op smaak met zout en peper. Hussel de salade wederom goed door, dek de kom af met zilver- of aluminiumfolie en zet in de koelkast. Deze koude rijstsalade kun je dus gerust s’ochtends voorbereiden, en s’avonds pas serveren bij de BBQ.
Het is echt een heerlijk receptje en ook ideaal met kinderen, super makkelijk en ook leuk als je gasten krijgt te eten bij een bbq en weer eens wat anders dan de kant en klaar spul wat je uit de supermarkt koopt en wat anders wilt serveren
Spekfakkels met verse peterselie voor op deBBQ. Kant-en-klare marinades bevatten wel veel E-nummers, dus devoorkeur gaat uit naar het gebruik van een zelfgemaakt kruidenmengsel
Ik maakte altijd aardappelsalade met ravigottesaus maar sinds ik deranchkruidenontdekt heb denk ik dat het flesje saus er nog maar sporadisch voor gebruikt gaat worden
typisch nederlands, we willen ook "gastvrij" zijn en ik weet niet waar ik daar de fout in ga met denken, maar "gastvrij" staat bij mij equivalent aan opgeruimd en netjes
Het is een fijn bijgerecht want het past zowat bij alles dat je voorde rest van de barbecue haalt. Wij aten het bijvoorbeeldbij een geroosterd visje maar het lijkt me ook lekker op een burger
Morgen een dip die er goed bijpast. Neem het zekere voor het onzekere. Makkelijk, lekker en leuk anders. Maar smaken ook lekker met wat groente bijgerechten
Doe wat olijfolie in een kom en doe daar het sap van een limoen en het currypoederbij. Scampi op deBBQ moet zowat het populairste BBQ recept van Belgie zijn
Ik ontdekte vorige week dat het recept voorde knoflooksaus nog niet op mijn blog staat. Op dit blog vind je nog meer recepten voor heerlijke BBQ-sausjes
Variatie is volop mogelijk met dit recept, gebruik bijvoorbeeld stukjes zalmfilet i. Onze oudste dochter kwam met het idee om kleine vispakketjes te maken nadat ze die bij iemand had gegeten en daar erg lekker vond
We beginnen hier op het blog met dezegemarineerde saté spiesjes voordebbq. Gelukkig is het vooralde satésaus die ze niet lust en met heel veel trots nu verkondigt dat ze dit wel heel graag zou willen eten
Vervolgens spoel je ze af onderdekoude kraan. De zalm snijd je ‘tartare’ (dit is de Franse culinaire benaming voor het zeer fijn snijden van een product
Vervolgens spoel je ze af onderdekoude kraan. De zalm snijd je ‘tartare’ (dit is de Franse culinaire benaming voor het zeer fijn snijden van een product
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.