Krokant gebakken zwezerik met sojascheuten en luchtige botersaus
Hap & tap
Hap & tap
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Nodig voor 4 personen 500 g sojascheuten
  • 500 g kalfszwezeriken
  • 200 g mirepoix van wortel, ui, selder en prei
  • 1 bouquet garni (tijm, laurier, peterseliestengels)
  • 250 g boter
  • Citroensap
  • 5 eierdooiers
  • Mosterd
  • 10 cl room
  • Peterselie
  • Bieslook

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.