Cajun kruiden mix maak je lekker zelf – Cajun kruiden mix is een pittig-aromatisch kruidenmengsel waarin knoflook en gemalen pepers (zoals chilipeper en/of paprikapoeder) niet mogen ontbreken
Lekker Tafelen | Eenvoudige en lekkere recepten voor smaakvol koken en bakken
Dan ben je bugettair goed bezig als je ossenhaas eet in plaats van kipfilet met verse tuinkruiden. Behalve als je niet te lui bent om de kruiden te conserveren, dan heb je voor een jaar voorraad en eigenlijk is het is een karweitje van niets
De ingrediëntenlijst van mijn BBQ recepten verwijzen vaak naar verse kruiden. Jeroen Meus mag er dan wel een trucje voor hebben, verse kruiden uit de supermarkt bewaren niet lang, waardoor je dikwijls een deel van die kruiden moet weggooien
100 g verse kruidenkaas. Kook de geschilde rapen en aardappelen afzonderlijk gaar. Snij de paddestoelen in plakken, besprenkel ze met citroensap en stoof ze gaar
Doe er nu de zure room bij en breng op smaak met peper, zout en viskruiden. Rivierpaling, zeepaling, zeepaling met champignons en fijne kruiden 1 kilogram zeepaling in gelijke moten versneden,
Ik heb jullie 2 weken verwaarloosd maar ik hoop dat het mij vergeven wordt gezien de omstandigheden. Zoals ik gisteren vertelde, kreeg ik na het zien van The Hundred Foot Journey ongelooflijk veel zin om er opnieuw in te vliegen
Daarnaast staat steevast een schaaltje met knoflooksaus met héél veel verse tuinkruiden. een ruime hoeveelheid verse kruiden naar keuze (platte peterselie, bieslook, oregano, tijm, dille, basilicum, marjolein, lavas, bladselderij, salie en/of dragon (de laatste twee met mate)
Rooster in een zeer hete grillpan de asperges en de courgette licht aan beide kanten en doe ze samen met de paprika's, lente-uitjes, de pepers en de gesnipperde verse kruiden in de kom met couscous
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.