Kruidige appelcake met meringue
Carolines blog
Carolines blog
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 grote eiwitten
  • 300 g lichtbruine basterdsuiker
  • 30 ml water
  • 115 g zachte roomboter (ongezouten)
  • zout
  • 200 g lichtbruine basterdsuiker
  • 2 grote eidooiers
  • 1 tl bakingsoda
  • 1 tl kaneel
  • ½ tl gemberpoeder
  • ¼ tl kruidnagelpoeder
  • 2 grote stevige appels, geschild en in kleine blokjes
  • 50 gram geroosterde walnoten, grof gehakt (optioneel)
  • 100 g rozijnen (optioneel)
  • 270 g patentbloem
  • 3. Voor de cake
  • 4. Meng dan voorzichtig met een spatel de bloem erdoor
  • 5. Bak de cake
  • 6. Laat de cake
  • 15 minuten afkoelen in de vorm, haal dan de rand eraf en laat helemaal afkoelen. Bestrooi eventueel voor het serveren met poedersuiker.
  • 500 m bij elkaar vandaan wonen) en zij een keer via twitter had laten doorschemeren dat ze gek was op appeltaart, leek dit mij een goede gelegenheid om de taart uit te proberen.

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.