Kruidige rijst met zoete aardappel, pompoen en rozijnen
Safrana Argana
Safrana Argana
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 grote ui in ringen
  • 200 gr basmati rijst
  • 500 ml kokendheet water of (kip)bouillon
  • 1 middelgrote zoete aardappel (ongeveer 200gr)
  • 200 gr pompoen met oranje vruchtvlees (hokaido pompoen)
  • 30 gr sultanarozijnen
  •  
  • specerijen
  • 2 laurierbladen
  • 1 tl kardemonpoeder
  • 2 tl komijnpoeder
  • 2 tl korianderpoeder
  • 2 tl gemberpoeder
  • 2 tl kurkumapoeder
  • plukje saffraandraadjes
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 rijpe tomaat
  • zout
  •  
  • extra
  • 3 el fijngesneden korianderblad
  • 3 el amandelschaafsel

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.