Kwartels gevuld met lamsgehakt en rozenblaadjes met harissa en abrikozen van Ottolenghi
Wat ik gegeten heb
Wat ik gegeten heb
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 4 personen
  • 50 g gedroogde abrikozen
  • 120 g lamsgehakt
  • 50 g vers wittebroodkruim
  • 1/2 tl gemalen kaneel
  • 1/2 el geraspte citroenschil
  • 2 knoflookteentjes
  • gehakte peterselie
  • gehakte koriander
  • 4 kwartels
  • 1 el olijfolie
  • 1 el harissa
  • 1/2 el rozenwater
  • 1 el citroensap
  • 1/2 el honing
  • 10 gram van de abrikozen tamelijk fijn en doe in een kom met het
  • 1 theelepel rozenblaadjes,
  • 25 minuten braden,

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.