Lichte aspergecannelloni met zalm
Een lepeltje lekkers
Een lepeltje lekkers
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 g witte asperges
  • 500 g groene asperges
  • 6 8 verse lasagnebladen, gehalveerd
  • 150 g zachte geitenkaas (type chavroux)
  • 250 g zalmfilet zonder vel, in plakken gesneden
  • 250 g gerookte zalm, in plakken
  • olijfolie
  • Voor de saus
  • 250 g ricotta
  • 250 ml (lichte) room
  • 100 g parmezaan, geraspt
  • 8 takjes munt, alleen de blaadjes, fijngehakt
  • 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes, fijngehakt
  • rasp van 1 citroen sap van 1/2 citroen peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.