Loukoumades
K O O K R E C E P T E N | e e n  k w e s t i e  v a n  s m a a k !
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 650 gr Lauw water – 2,5 dl (40°C)
  • 500 ml (om te bakken)
  • 100 gr Water – 2 dl Honing – 2,5 dl (Griekse vloeibare)
  • Honing
  • 2,5 dl Oranjebloesemwater – 1 el (tip 3)
  • 75 gr GARNERING
  • Kaneelpoeder
  • 100 gr Sesamzaadjes
  • 10 minuten tot de gist volledig is opgelost
  • 1/2 uur en laat het rijzen tot het beslag bijna verdubbeld is in omvang
  • 3 minuten laten frituren
  • 5 minuten Zet het vuur uit en verwijder de kardemom
  • 2 minuten op een zacht vuurtje sudderen, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost
  • 8 olie
  • 5 bolletjes als je een eetlepel hebt gebruikt
  • 4 minuten frituren
  • 2,5 dl lauw melk door het beslag, met
  • 375 gram bloem en
  • 1/4 tl zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.