Marokkaanse gehaktballetjes met Couscous
Keukenatelier
Keukenatelier
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 500 g mager rundergehakt of lamsgehakt
  • 5 el paneermeel
  • 1 ei 3/4 tl kaneelpoeder
  • 2 tl komijnpoeder
  • 1 tl korianderpoeder
  • 1/4 tl chilipoeder
  • zout
  • zwarte peper naar smaak
  • 2 el olijfolie
  • 1 blik gepelde tomatenblokjes (400 g)
  • 1 el honing
  • bosje koriander een deel is voor de couscous
  • bosje peterselie een deel is voor de couscous
  • 300 g couscous
  • 1 bouillonblokje (kip of groente)
  • 1 citroen (sap én rasp)
  • 2 el olijfolie
  • 2 bosui, fijngesneden
  • 1/2 komkommer met schil
  • peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.