Om limoncello te maken heb je verder nog een grote weckpot nodig om je citroenschillensamenmet je alcohol te laten “trekken” en flesjes om straks je zelfgemaakte limoncello in te bewaren
zacht, romig ijs metcitroenenlimoncello. Verwarm de gecondenseerde melk met zo dun mogelijk geschilde citroenschillen (het wit smaakt namelijk bitter) en het sap van de citroenen
Besprenkel de lange vingers metlimoncello. Doe de aardbeien in een vergiet enmeng het vocht dat je opvangt met yoghurt en mascarpone tot een glad mengsel
Maar ook met andere onbespotencitroenen is dit prima te maken. De zomer staat om de hoek en naast de zomertaartjes, ijsjes en anders lekkers dat staat te wachten hoort ook een fles Limoncello
Doe de overgebleven vloeistof samenmet het suikerwater in een brandschone fles. Gelukkig is Limoncello ook voor de nazomer en de herfst een heerlijk drankje, want het moet wel even de tijd krijgen om lekker op smaak te komen
Kruimels & Kaneel | Eenvoudige, lekkere recepten
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.