Meatball Maniac: Tajine met tomaat en gehaktballetjes ‘Marokkaans’
Hot Cuisine de Pierre
Hot Cuisine de Pierre
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 man Duur
  • 1,5 kg lamsgehakt (ongeveer 40 balletjes), 1 handvol koriander (vers), 25g gember, 2 tenen look, 1kl venkelzaad, 3kl paprikapoeder, 1kl korianderzaad, 3kl ras el hanout, 3kl komijnzaad, 1kl saffraan, 2kl sambal, 2 eieren, 5el paneermeel, 1 el zout, peper, olijfolie
  • eieren
  • 4 tenen knoflook, 2 ajuinen, olijfolie, 4kl ras el hanout, 2 kaneelstokken, 1,2kg tomatenblokjes uit blik, 400g tomatenpasata, peper, zout, olijfolie
  • 50 g amandelen, bulgur
  • 25 minuten in een voorverwarmde oven op

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.