Mediterrane stamppot met ijsbergsla
Keukenatelier
Keukenatelier
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1250 g aardappelen
  • 1 ijsbergsla
  • 350 g trostomaten, zonder pitjes en sap, in stukjes gesneden
  • 2 el zongedroogde tomaten, in kleine stukjes
  • 2 el zwarte olijven zonder pit, in kleine stukjes
  • 2 bosui, in kleine ringetjes gesneden
  • paar eetlepels gehakte verse peterselie en/of basilicum
  • 100 ml (halfvolle) melk
  • 2 el olijfolie
  • 150 g crème fraiche of kwark
  • zout naar smaak
  • 1 tl gedroogde Provençaalse kruiden
  • (versgemalen) zwarte peper naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.