Mijn favoriete wok – wok Teriyaki
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 20 mins Cook time
  • 10 mins Total time
  • 30 mins Author
  • gember
  • 1 rood chilipepertje 8 el sherry 4 el sojasaus 8 el suiker 2 el sesamolie 1 teentje look 1 aubergine 1 courgette 3 lente-uitjes 2 Spaanse pepers 1 broccoli 400 gr kipfilets 400 gr rijst (eventueel volkoren rijst) arachideolie Instructions Maak de marinade door de sherry, sojasaus, suiker en sesamolie in een schaal te mengen. Pel het teentje look en plet het. Schil de gember en rasp. Snij het chilipepertje fijn en doe dit bij de marinade. Snij het vlees in reepjes, meng onder het geheel en zet koel weg. Snij de broccoli in roosjes en stoom deze kort tot deze net niet beetgaar is. Snij de groentes fijn. Laat het vlees kort uitlekken terwijl je een scheut arachideolie verhit in een wokpan. Bak het vlees, voeg de groentes toe en roerbak even. Voeg de rest van de marinade toe en meng er de broccoli onder. Serveer met de rijst. 3.2.1311

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.