Deze fantastische mini chocolade cakes zijn geweldig voor iedere feestelijke gelegenheid. Schenk hier royaal de ganache over en versier de bovenkant van je cakes met het fruit
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Vroeger kopieerde ik meestal een recept klakkeloos, terwijl ik nu alsmaar vaker eeneigen twist eraan geef of verschillendereceptenmet mekaar mix en match
Werk af met veel vers roodfruiteneventueel nog een schepje chocolademousse en knettersuiker. Zet de keukenmachine op een matige snelheid en klop de eierenmet de suiker tot een luchtige en schuimige massa
Spoel 500 g aardbeienen 250 g rode bessen, snij de aardbeien in partjes. Klop 250 ml slagroom stijf met 1 zakje vanillesuiker. Verdeel12 250 ml slagroom stijf met 1 zakje vanillesuiker
Een koolhydraatarm ontbijt met kwark, amandelen, pompoenpittenenroodfruit uit eigen tuin. Al denk ik niet dat iedereen deze fruitsoorten in de tuin heeft staan…
En zo’n minitaartje ziet er ook nog eens heel feestelijk uit. Met deze eenpersoonstaartjes heb je geen gedoe in de keuken wie het grootste (of het kleinste) stuk krijgt, want ze zijn gewoon allemaal even groot
Bestrijk het fruitmet de crème en strijk dit mooi glad. Begin met het maken van de chocoladecake. Klopt het resterenderoodfruit sap erdoor en spatel de mascarpone en Griekse yoghurt hier doorheen
Krijg je bezoek over de vloer (metPasen) dan zijn deze mini hartige taartjeseen aanrader. Wij hebben de hartige taartjes gevuld met prei engeitenkaas maar je kunt natuurlijk ook andere ingrediëntengebruiken
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.