Mosselen met vers bereide bearnaisesaus
Oesters en Uien
Oesters en Uien
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • de mosselen
  • 2 kg mosselen (1 kg per volwassen persoon)
  • 1 prei 1 ui 1 laurierblaadje
  • een paar takjes bladselderij
  • 1/2 winterwortel
  • 1 klein glas droge witte wijn
  • 100 ml dragonazijn
  • 100 ml water
  • 100 ml witte wijn
  • 1 sjalot of 1/2 kleine ui
  • 3 peperbolletjes
  • 1 takje tijm
  • 1 blaadje laurier
  • 1 stengel verse dragon/wat gedroogde dragon

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.