Deze durf ik met gemak aan mijn uber-kritische stiefvader te geven, hij zal er van smullen. (hij is namelijk nogal verwend met mijn moeder als keuken-koningin)
Heb je er al eens over nagedacht hoeveel lekkere gebakjes en taarten er bestaan met appel. Dit omdat de iets zure smaak goed combineert met de zoete smaak van appel
appeltaartjesmet spijs. Vorige week plaatste wij een recept voor appelkruimel met spijs. En we moeten stiekem zeggen dat deze appeltaartjes nog lekkerder waren dan de appelkruimel met spijs
Heb je er al eens over nagedacht hoeveel lekkere gebakjes en taarten er bestaan met appel. Dit omdat de iets zure smaak goed combineert met de zoete smaak van appel
Laat ze openkoken op een hevig vuur, met de droge witte wijn. Laat het pocheervocht van de vis met het gezeefde kookvocht van de mosselen tot ongeveer de helft inkoken
meng de bloem met zout en bakpoeder. Rudolp's Bakery (met filmpje). Snijd de kwarten in drie parten en meng ze met 50 g suiker. Verwarm de oven voor op 170' C boven-en onderwarmte en vet een lage taartvorm met losse bodem van 23 cm doorsnede goed in. Toen ik Rudolph op 24Kitchen deze Normandische appeltaart zag maken, herinnerde ik mij dat ik nog een fles calvados in de kast had staan en dus meteen deze eenvoudige, maar lekkere appeltaart kon maken
Wat doe je met een hele hoop gekregen appels. Appelmoes maken, verweken in een lekkere fruitsalade of in schijfjes doen en bakken in de pan… Een beter idee vond ik om er een heerlijke taart van te bakken, vandaar deze Normandische appeltaart, een variant op de klassieke appeltaart
Alhoewel ik zelf gek ben op chocola, is natuurlijk niet iedereen dat en als ik voor een groter gezelschap iets ga bakken kies ik dan ook vaak voor in ieder geval één variant met fruit en geen chocola
Bekleed een beboterde taartvorm met bladerdeegBestrijk met appelmoes, leg een dun laagje appelplakjes op en bak 15 min op 200°CMeng de eieren , room , suiker , amandelpoeder en calvado en schep op de taart. Bekleed met de rest van de appelpartjes , bestuif met poedersuiker en bak nog 20 min Ontvorm op een taartrooster en laat afkoelen
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.