Door de roomkaas en de mascarpone een heerlijk romig dessert en lekker fris door de limoncello. Meng in een schaal de citroenrasp en het citroensap met de suiker en de limoncello
Hiermee bedek je de bodem van een schaal, daarop leg je een laag mascarponemengsel, terug een laag boudoir koekjes (gedopt in koffie waar nu een flinke scheut amaretto aan toegevoegd is), terug een laag mascarponemengsel, terug koekjes en eindig met een laag mascarponemengsel (leg deze lagen zeker niet te dik, zorg gewoon dat alle koekjes goed bedekt zijn)
Dit recept trok meteen mijn aandacht in de Delicious en natuurlijk ook in het boek, ik ben namelijk gek op citroen in gebak en desserts, geeft altijd zo'n lekkere frisse smaak
Een zalig dessert en zo makkelijk te maken, vooral als je al veel werk hebt gemaakt van je voorgerecht en hoofdgerecht en eigenlijk een simpel maar lekker dessert wilt
Pureer het vruchtvlees samen met de limoenrasp en de yoghurt in een blender of keukenmachine. Vouw met een metalen lepel de eiwitten door de mango-yoghurtpuree
Heel apart dessert, echt voor de liefhebber, want je moet wel van avocado en gember houden. Haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil en pureer dat
Ze had dit héérlijke dessert voor ons gemaakt. Zeef het warme melk-roommengsel boven de witte chocolade en roer goed met een garde tot alle chocolade is opgelost
Klop de mascarpone samen met de suiker en de vanille op tot je een smeuïge mengeling bereikt. Giet de bereiding hierover en versier met enkele vruchten
Het is een lekker dessert voor de kerst, helemaal in kerstkleuren. Fruit ( ik heb bosvruchten uit de diepvries van AH gebruikt, met wat verse aarbeien) met suiker in pan doen en verwarmen, niet doorkoken
Roer tot de suiker oplost, stop met roeren en breng aan de kook. Klop de eieren met de suiker met een elektrische handmixer in een grote roestvrijstale kom tot ze goed gemengd zijn
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.