Oosterse pulled pork uit de slowcooker
Smulweb.nl
Smulweb.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Benodigdheden (zoals ik hem precies gemaakt heb)
  • 2 kilo hamlappen
  • 2 uien (klein gesnipperd)
  • 3 teentjes knoflook (heel klein geplet en gehakt)
  • 1 rode peper (ontzaad en heel klein gesneden)
  • 1 eetlepel sambal badjak
  • 1 eetlepel sambal oelek
  • 1,5 eetlepel gembersiroop
  • 1,5 eetlepel rode wijn azijn
  • 100 ml ketjap manis (zoet)
  • 50 ml ketjap asin (zout)
  • 100 ml water
  • 3 kruidnagels
  • 2 steranijs (gewoon heel laten)
  • 2 theelepels Chinees 5 kruiden poeder
  • 1,5 theelepel gemalen koriander (ketoembar)
  • 2 dessertlepels kokosbloemsuiker
  • 2 kleine bouillonblokjes (de ouderwetse in de rood/gele verpakking, verkruimeld)
  • zout en zwarte peper uit de molen (naar smaak)
  • scheutje (knoflook-chili)olie

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.