Op vel gebakken tarbot met quenelles van wortel en artisjok
libelle-lekker.be
libelle-lekker.be
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • tarbot (met vel, van elk 200 g)
  • aardappel
  • wortelen (voor de wortelpuree)
  • melk
  • room
  • citroensap
  • boter
  • boter
  • olijfolie
  • olijfolie, extra vierge
  • Lacroix visfond
  • artisjokbodems (voor de artisjokpuree)
  • suiker
  • ui
  • sjalotten
  • bloem
  • peterselie
  • saffraandraadjes
  • peper
  • zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.