Opgevulde aubergines (Turkijke) & er valt iets te vieren
Alle kleuren van de wereld
Alle kleuren van de wereld
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 6 aubergines (aubergines zijn gemiddeld 275g)
  • 600 g lamsgehakt (gemakkelijk te onthouden hé, gewoon 100g per aubergine)
  • 1 grote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 50 g rozijnen
  • 3 eetlepels ketchup (dat smaakt zachter, zoeter en kruidiger dan tomatepuree, gebruik anders 1 eetlepel tomatepuree)
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 2 eetlepels oregano
  • 2 theelepels kaneel
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • 1/2 theelepel chilipeperpoeder
  • 75 g schapenkaas zoals feta of harde witte Turkse kaas van de buitenlandse supermarkt

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.