Ottolenghi’s tweekleurige aubergine, koud en warm
Skinny & spicy
Skinny & spicy
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 middelgrote aubergines
  • 1 gele paprika, in stukjes van 1 x 1 cm gesneden
  • 2 kleine tomaten, in stukjes van 1 x 1 cmgesneden
  • 2 kl rodewijnazijn
  • 30 g kappertjes
  • 150 g buffelmozzarella
  • 3,5 el parmezaan
  • 1 el + 1 kl olijfolie
  • koriander
  • peper en zout

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.