LoveMyFood.nl - Passie voor koke

Ovenschotel met kip en zoete aardappel

Algemene waardering 4.5 2 waarderingen

15 minuten Bereiding
30 minuten Totaal
45 minuten Porties
4-5 personen
1 kilo zoete aardappels
500 gram kipfilet
1 groene paprika
in blokjes
1 rode ui
ui
1 teentje knoflook
200 gram crème fraîche
½ theelepel paprikapoeder
200 graden Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes van
1,5 cm Doe de blokjes zoete aardappel in een pan, voeg water toe tot ze onder staan en breng aan de kook Laat de aardappels ongeveer
5 minuten koken tot ze iets minder hard zijn en giet af Snijd de kipfilet in blokjes van
1,5 cm en doe in een grote kom of schaal
25-30 minuten gaar worden in de oven Strooi de geraspte kaas over de ovenschotel en zet nog vijf minuten terug in de oven tot de kaas gesmolten is