Ovenschotelmetzalmengroenten. Eerst een laag courgette, dan aubergine, wortels en paprika, daarna de zalmen als laatste topte ik de schaal met de overgebleven plakjes aubergine en courgette
Meng de zalmblokjes, de aardappelblokjes en de spinazie met de inhoud van het blik Knorr Asperge Crème soep in een grote kom (zonder water toe te voegen)
Snijd de zalm in lange blokjes en marineer à la minute met olijfolie, peper, zout en het limoensap. Maak van de pompelmoezen partjes en kruid deze af met olijfolie, peper, zout en wat sushiazijn
Kruid de porties rozezalmmeteen snuif zout en peper van de molen. Leg er een portie gebakkenzalmbovenop, wat rucola en eindig meteen lepeltje vinaigrette
Doe de roze pepers erbij en kruid metgemalen peper eneventueeleen beetje zout. Etaleer de zalm op de bordenen haal het middelste gedeelte iets omhoog meteen vork
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.