Dat was deze frittatametchorizo, spinazieen ricotta. Serveer de frittatameteen lekker brood. In al die jaren heb ik de frittata nooit meer gemaakt en dat vond ik eigenlijk best jammer
Deze frittatametspinazieengeitenkaas is eeneenvoudige, lichte, lekkere lunch. En het fijne is, krijg je het toch niet op, dan kun je de frittata gewoon in de koelkast bewaren
Serveer deze smakelijke frittatameteen verse salade met stokbrood of een boterham. Haal de koekenpan van het vuur en voeg de spinazieen de basilicum toe en roer deze door de cherrytomatenen laat deze iets slinken
De taart is gevuld metspinazie, ricotta enchorizo. Doe de spinazie in een vergiet en druk met de achterkant van een pollepel zoveel mogelijk vocht eruit
Tagliatelle-pasta met knoflook, olijfolie en peterselie, een salade van buffel mozzarella, tomaatjes, parmaham meteen balsamico dressing of een risotto met champignons en truffel
Deze leftovers wordengemengdmeteieren, zodat er een soort van stevig omelet ontstaat. Frittata is een gerecht uit Italië, die eigenlijk uit armoede is ontstaan
* Door de zoete smaak is dit recept ook erg geschikt voor kinderen die moeite hebbenmet het eten van groenten, zo krijgen ze toch nog wat vitamines binnen…
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.