Paddenstoelentaart met dragon, mascarpone en parmezaan
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • Hoofdgerecht voor 3 tot 4 personen | bereidingstijd 30 minuten, wachttijd 2x 30 minuten
  • 1 el olijfolie
  • 30 gr ongezouten boter
  • 1 grote rode ui, in dunne ringen
  • 1 tl kristalsuiker
  • 500 gr gemengde paddenstoelen, in plakjes
  • 2 el mascarpone
  • 125 ml slagroom
  • 2 eieren, licht opgeklopt
  • 50 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas
  • 1 tl gedroogde dragon
  • groene salade voor erbij
  • 225 gr bloem
  • 130 gr ijskoude ongezouten boter, in kleine blokjes
  • 50 gr fijngeraspte Parmezaanse kaas

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.