Paella met zeevruchten
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
Violet Kookt! | Recepten voor hobbykoks & smulpapen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 5 personen | bereidingstijd 1 uur
  • 500 gr paellarijst, zoals bomba of calasparr
  • 2 rode paprika’s, in blokjes
  • 200 gr doperwten, vers of diepvries
  • 1 ui, gesnipperd
  • 4 tenen knoflook, fijngesneden
  • 2 el olijfolie
  • 1 blik gepelde tomaten, alleen de tomaten niet de saus
  • 150 ml droge witte wijn
  • 1 liter kippenbouillon
  • 1 tl paellakruiden of paprikapoeder
  • 2 el bladpeterselie, fijngesneden
  • 500 gr gamba
  • 300 gr mosselvlees, visboer verkoopt vaak voorgekookte mosselen
  • 250 gr inktvisringen

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.