Paprika gevuld met quinoa en scampi’s
Serving dumplings
Serving dumplings
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 4 rode paprika’s
  • 250 g quinoa
  • 300 g scampi’s
  • 250 g boerenkool
  • 2 sjalotjes, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 el gehakte dille
  • 2 el gehakte peterselie
  • 4 el pompoenpitten
  • 5 el Griekse yoghurt
  • 2 el geraspte pecorino kaas + voor de gratin
  • olijfolie
  • 1 bouillonblokje
  • 250 ml groentebouillon
  • cayenne peper
  • zout en zwarte peper

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.