4 paprika's.
De kleur kies je zelf, ik koos voor 4 kleuren om het fleurig te kunnen presenteren. Verwijder ook de zaadlijsten binnenin de paprika's en zet ze, met het kapje er terug op, in de oven. Bij het originele recept zeggen ze om de paprika's op de bakplaat te zetten maar de mijne bleven niet staan. Ik wilde niet direct in de onderkant beginnen snijden, om te vermijden dat ik daar ook een opening zou maken. Dus zocht ik een vuurvaste kom waar ze juist alle 4 mooi inpasten. Ik wreef de kom in met olijfolie met look en chili en zette zo de paprika's mooi naast elkaar, rechtop. Laat ze 25 minuten in de oven staan.
1 zakje
van
125 gr
Rooster ook een
100 gr
noten in een anti aanbakpan zonder vetstof. Ik gebruikte een mengeling van cashew-, amandel- en hazelnoten, maar ook dit kan je zelf kiezen. Blijf wel bij de pan staan want dit kan snel aanbranden (ik spreek uit ervaring !). Laat de noten wat afkoelen.
5 6 eetlepels
olijfolie. Kruid met een beetje peper en roer alles goed door elkaar.
4
paprika's
olijfolie met look en chili
1 zakje
- 125 gr tarwekorrels (of quinoa, bulgur, ...)
100 gr
noten (bv mengeling cashew-, amandel- en hazelnoten)
Depaprika'sworden gevuld met een simpel gehaktmengsel, wat kaas erover en bakken in deoven. Na de recepten voor Mexicaanse paprika'smet kidneybonen en tortilladeksel en degevuldepuntpaprika'smet pesto en gehakt, test ik nog lekker even verdermet recepten voor gevuldepaprika's
Verdeel op elk röstikoekje een laagje avocado en er bovenop nog een laagje met het vismengsel. Het liefst eenvoudig klaar te maken met pure ingrediënten die bij jong en oud in de smaak vallen
In Duitsland en veel Oost-Europese landen kom je hem des te vaker tegen. Zelf laat ik graag een theelepeltje kummel meestovenmetde zuurkool of ik maak er zelfgebakken bruine bolletjes mee op smaak
Weer een heerlijk receptjes om eens uit te proberen. Kruid af metdeviskruiden. Vandaag gaan we voor een zeebaars die we bakken in deoven op een bedje van carpaccio tomaten en zuiderse groentjes
Zorg dat het vlees helemaal bedekt is metde olie, smeer het helemaal in met je handen. Côte de Boeuf is voor een echte vleesliefhebber als ik een waar feest
Francesca Kookt! Je dagelijkse portie food inspiratie.
Haal uitdeoven en laat even in de bakvorm afkoelen alvorens ze op een rooster te storten. Ze benaderen in de verste verte niet de smaak van echte, gefrituurde donuts, maar ze zien wel even goed uit
Toen ik een paar weken geleden zat te genieten van een heerlijke salademet een paar flinke plakken boerenpaté uit eigen oven, besefte ik opeens weer hoe speciaal mijn eerste kennismaking met dit gerecht was geweest
Doe het geheel in een spuitzak en spuit mandjes à la Duchesse op een beboterde bakplaat. Bak de rosbief aan beide kanten in een hete pan met wat boter
Pers de citroen uit. Vet een ovenvaste schaal in met vloeibare margarine en leg de zalmfilets erin. Roer met een garde tot het bouillonketeltje is opgelost en laat de saus een paar min
Soms heb je gewoon zin in een lekker en simpel maaltje, met kaas dat dan weer wel. Het laat zich makkelijk combineren, denk eens aan zoodles, pasta, brood, een frisse salade, (zoete) aardappels etc etc
Opmerkingen
Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.