Parelhoen met vijgen en balsamico-appelstroopsaus
De Avonden @ 2 Hoog
De Avonden @ 2 Hoog
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 personen Bereidingstijd: 15-20 minuten
  • 2 parelhoenfilets (met vleugelbotje)
  • 300 gram linzen
  • 1 venkel
  • 2 verse vijgen
  • 6 plakjes pancetta
  • 2 a 3 teentjes knoflook
  • Verse tijm
  • Olijfolie
  • Peper en zout
  •  
  • Voor de saus
  • 100 ml balsamico azijn
  • 2 flinke eetlepels appelstroop
  • 50 gram boter

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.