Pasta alle vongole
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
Van Eigen Kweek | Koken op de boerderij
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 10 mins Cook time
  • 10 mins Total time
  • 20 mins Serves
  • 750 gram venusschelpen 200 gr spaghetti flinke geut olijfolie 1 grote ui 2 teentjes look 1 bos platte peterselie 1 pepertje peper en zout Instructions Was de schelpen meerdere keren in zout water, zodat al het zand weg is. Zet inmiddels een kookpot water op en kook de pasta beetgaar. Snipper de ui en de look fijn. Verhit wat olijfolie in een kookpot en stoof de ui en look glazig. Verwijder de zaadlijst uit het pepertje en snij fijn. Voeg toe bij de ui. Doe de venusschelpen bij de ui, samen met de rest van de olijfolie. Zet het deksel op de pot en laat enkele minuten garen. Snij de peterselie fijn en voeg toe wanneer de venusschelpen klaar zijn. Kruid met peper en zout. Giet de pasta af, en serveer! 3.2.2929

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.