Pasta met tomaat-paprikasaus en kalfsgehaktballetjes met zongedroogde tomaat
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 teentjes knoflook met de velletjes er nog omheen
  • pure olijfolie
  • 2 blikken tomatenstukjes
  • 1 pot ontvelde rode puntpaprika’s
  • 8 takjes bladselderij
  • 2 theelepels gedroogde oregano
  • 2 theelepels poedersuiker
  • 1 theelepel pimentón (gerookt paprikapoeder)
  • de blaadjes van een flinke bos basilicum, fijngehakt
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • extra vergine olijfolie
  • 750 gram verse spaghetti of taglierini (dunne tagliatelle)
  • 3 vleesbouillonblokjes
  • 1 portie Italiaanse kalfsgehaktballetjes met zongedroogde tomaat en basilicum (zie mijn eerdere blog)

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.