Pasta van courgette met pesto en zalm
Vertruffelijk
Vertruffelijk
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 courgette, gewassen
  • 1 zalmfilet (liefst met huid), drooggedept en op kamertemperatuur
  • 40 gram vers geraspte parmezaanse kaas
  • 12-14 blaadjes verse basilicum
  • 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
  • 2 eetlepels amandelen of cashewnoten
  • 8-10 eetlepels extra vierge olijfolie, of meer naar wens
  • 3. Bak de courgette een paar minuutjes in wat olijfolie op laag vuur

Instructies

Opmerkingen

Log in of Registreren om een commentaar te schrijven.